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VINO TINTO JOVEN / RED WINE

VINO TINTO JOVEN / RED WINE

BrandRAVELLA
 
Ref. 05D8379

TINTO JOVEN

ORIGEN

Alt Penedès. Denominación de Origen Penedès.Viñedos propios de nuestra finca Casa Ravella(Ordal).

COSECHA 2013

Las cepas iniciaron un ciclo vegetativonormal. Un año lluvioso tanto en invierno como enprimavera determinó una cosecha de excelentemaduración, tanto en azúcares como en acidez.

ELABORACIÓN

Únicamente cosechas propias. Cosecha manualcon selección de la uva en el propio viñedo.

Despalillado total.

Maceración y fermentación en depósitos deacero inoxidable con control de temperatura.

Remontados para extracción polifenólica y decolor.

VARIEDADES

100% Merlot.

CRIANZA

4 meses en barrica de roble.

Price
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Avalability
Supplier Only premium user Origin Spain